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グロリオサ。英語でGlory Lily（栄光のユリ）、あるいはFlame Lily（炎のユリ）と呼ばれることもあるそうです。細くて鮮やかな赤い花びらは遠目にも目立ちます。 この花を見ると、石川さゆりさんの「天城越え」みたいにメラメラと燃えて咲いているなといつも思います。 「天城越え」はすさまじい女... 続きをみる
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キキョウ ヘルシオで「とんかつ」を作りました。ノンフライで「とんかつ」が美味しく出来たのは初めて。普通のパン粉でやった時は美味しくなかったので、フライは揚げないとダメだと思い込んでいました。こんがりパン粉を使うと揚げなくても美味しいフライが出来ることが分かりました。 パン粉とサラダ油をフライパンで... 続きをみる
